Porque o ácido fólico é tão importante?

Acido fólico é uma famosa vitamina também conhecida como folacina ou ácido pteroil-L-glutâmico, vitamina B9 ou vitamina M. É uma vitamina hidrossolúvel pertencente ao complexo B necessária para a formação de proteínas estruturais e hemoglobina.

O acido fólico é fundamental para o momento da gravidez, ele é capaz de prevenir a má formação do bebê, além de ter papel importante no combate a anemia e doenças cardiovasculares. Com a ingestão correta de ácido fólico durante a gravidez, os riscos de defeitos de nascença no cérebro e na coluna vertebral do bebê são reduzidos, assim como a espinha bífida. Pois o ácido fólico participa na formação do tubo neural no feto.

Onde podemos encontrar o acido fólico?

No brócolis, tomate, espinafre, rúcula, couve, acelga, pitanga, caju, enfim, na maioria das folhas verdes, legumes, frutas, frutos secos, grãos integrais e levedura de cerveja. Mas cuidado: o ácido fólico se perde quando os alimentos são conservados em temperatura ambiente e durante o cozimento.

A carência de ácido fólico pode causar anemia, anorexia, distúrbios digestivos, apatia, cansaço, dores de cabeça, entre outros, portanto mamães, cuidado na ingestão desse nutriente importante pra você e pra formação do seu bebê, consulte seu nutricionista ou até mesmo o obstetra, que eles vão lhe indicar a quantidade necessária que você deverá ingerir diariamente, e se cuide!

Dicas super importantes para gestantes

Espero que todos ja saibam que uma alimentação balanceada, colorida, na quantidade certa e principalmente saudável é essencial para uma gestante e pro seu bebê. Isso tudo ajudará no desenvolvimento do feto, evitará gordurinhas em excesso para a mãe e consequentemente evitará complicações que poderão aparecer se a gestante não cuidar bem de sua alimentação.

Uma dica infalível de alimentação durante a gestação é a seguinte: tenha um cardápio variado, coma de tudo um pouco, quanto mais variado mais chances a grávida tem de ingerir todos os micronutrientes (vitaminas e minerais) que serão essenciais durante os 9 mêses de gestação. Porém, existem alimentos que devem ser evitados durante a gravidez e é com eles que devemos tomar cuidados: excesso de cafeína pode causa irritabilidade, pode levar a aborto espontâneo e baixo peso do feto, além disso pode causar dores de cabeça e insônia, com tudo isso o ideal é diminuir bastante o consumo, se você costuma tomar muitas xícaras de café por dia e estar grávida, fique atenta, o adequado seria mais ou menos 300mg/dia.

Cuidados nos adoçantes, o melhor é consultar seu nutricionista para saber que adoçante ingerir nessa fase da vida. Alimentos crus podem conter a salmonella, que é uma bactéria que causa infecções que podem levar a morte, ela é muito perigosa, portanto evite: ovos crus ou qualquer comida que contenha alimentos parcialmente cozidos como, maionese caseira, mousse, fio de ovos, carne mal passada. Fique de olho nas verduras, legumes e frutas, não coma esses alimentos em qualquer lugar, pois eles devem estar bem lavados e cuidado nas carnes de porco, boi ou aves mal passada pois elas podem conter o parasita toxoplasmose que acarreta aborto e mal formação dos bebês.

Modere no açúcar e nos alimentos gordurosos, eles podem trazer excesso de peso e diminua a ingestão de sal, pressão alta em gestante não é nada bom, lembre-se que já existe sal dentro dos alimentos.

Líquido é muito bom, suco de frutas natural e água é importante para hidratação, para a prisão de ventre, que geralmente ocorre em gestantes e para evitar doenças ou infecções urinárias.

Essas são dicas básicas, o importante é você consultar sua nutricionista e fazer os cálculos dos nutrientes que serão necessários pro seu organismo, pois cada organismo age de uma forma e o que não pode faltar é sua dieta estar bem equilibrada.

Que resultado maravilhoso!!!

Primeiramente gostaria de me desculpa com todos os meus leitores por não ter atualizado meu blogger durante esses dias, mas não foi à toa, semana passada descobri que estou grávida e por esse motivo eu estava um pouco ausente. Meu bebê deve estar com quase 1 mês, mas ainda vou fazer exames para confirmar tudo bem direitinho, estamos muito felizes com toda essa novidade, foi planejado e vem com muito amor! Com tudo isso vou passar um bom tempo escrevendo da nutrição da gestante, eu já era completamente apaixonada por esse assunto, agora que vou colocar tudo em prática estou encantada! Ainda essa semana atualizo tudo no blogger..beijooos, até...

Jovens com hábitos saudáveis envelhecem com teor adequado de colesterol

Praticar exercícios físicos regulares, ter uma alimentação equilibrada, manter um peso saudável e não fumar na adolescência pode fazer grande diferença nos níveis de colesterol na idade adulta, segundo estudo publicado numa revista científica. Acompanhando 539 pessoas desde o ano de 1985, pesquisadores australianos e finlandeses observaram que grande proporção daqueles que eram considerados de alto risco para dislipidemia, no ínico do estudo, reverteram o quadro após 20 anos de mudanças de estilo de vida.

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Desenvolvimento de práticas saudáveis: em casa ou na escola?

O desenvolvimento de práticas saudáveis de uma pessoa com a alimentação e nutrição vem desde a infância, sendo fortalecida pela família e pela escola.

A família é peça fundamental no desenvolvimento de hábitos saudáveis das crianças, criando costumes, que muitas vezes são culturais e “ensinando” elas a rejeitarem certos tipos de alimentos pela simples tradição de não colocá-los à mesa ou mesmo por demonstrar algum tipo de rejeição quando o alimento é posto em discussão. Muitos pais costumam não saber, mas, esse tipo de atitude pode influenciar na forma em que seu filho irá se alimentar futuramente.

Há alguns anos foi descoberto que a escola também tem seu papel fundamental na formação dos hábitos alimentares das crianças. Vários programas foram desenvolvidos com a finalidade de capacitá-los a fazerem as escolhas corretas. O conhecimento da nutrição e hábitos saudáveis para pessoas que estão iniciando sua independência com alimentação é importante, pois desperta a curiosidade que há dentro delas e oferece um suporte de informações que serão fundamentais para formação de suas críticas sobre o assunto e até para mudanças de algumas crenças que podem impedir seu progresso em conseguir melhores hábitos alimentares.

Portanto, a família pode procurar saber mais sobre os assuntos nutricionais abordados nas escolas e junto com ela, desenvolver mudanças nos seus hábitos para melhorar a sua influência alimentar sobre seu filho, ajudando todos a terem uma vida saudável e um maior bem estar físico, mental e social.

Nossa renda influência no nosso tipo de alimentação?

Aponta o IBGE:

as famílias com rendimento mais elevado tendem a consumir mais gorduras e menos carboidratos, e também indica que há redução no consumo do açúcar de mesa e aumento no consumo de refrigerantes...

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Você pode emagrecer comendo 10 SUPERALIMENTOS

Pode acreditar, exitem 10 alimentos que são superpoderosos para quem está lutando para perder peso. A nutricionista Roberta Stella, garante que os alimentos abaixo são favoráveis ao emagrecimento e à longevidade. Mas ela lembra, esta relação não faz mágica, é preciso ter um menu balanceado, que contenha carboidratos, proteínas, verduras e frutas.

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Será que temos como diminuir os danos causados pelos exageros de fim de ano?

Janeiro chegou, essa epóca as pessoas começam a se preocupar com sua dieta e muitas vezes se arrependem dos exageros das festas de fim de ano.

Será que temos como diminuir os danos causados por esses exageros? A respostas é sim!

Essa época é normal estarmos cansados, com desconforto abdominal e gases, para aqueles que exageraram nas bebidas, os efeitos podem ser ainda maiores como por exemplo, inchaços e dores de cabeça, isso tudo porque ingerimos quantidades maiores do que o normal de sal, gordura saturada, açúcar, entre outros. O melhor a ser fazer é caprichar na alimentação pós festas para eliminar esses efeitos que são consequências do acúmulo de toxinas no nosso organismo.

Invista nas verduras, legumes e nas frutas, eles são ricos em vitaminas, minerais e fibras que irão fazer uma varredura no seu intestino e repor os nutrientes essenciais não ingeridos durante esse período, as carnes brancas como peixe e frango de preferência grelhados, são as melhores opções, pois contém a proteína necessária para o bom funcionamento do organismo e para fortalecimento dos músculos, além de ser mais saudável do que a carne vermelha. Beba muita água, suco ou chá, para melhor hidratação. Lembre-se de fracionar as refeições, fazer um lanche saudável a cada 3h e mastigar bem os alimentos!

Fique longe de frituras, bebidas alcóolicas, carnes com gorduras, leite integral e evite o café por algum período, esses alimentos aumentam o acúmulo de toxinas, o que irá trazer um efeito contrário ao que você deseja.

Seguindo esses passos, aos poucos sua dieta irá se normalizar e ficará mais fácil manter ou voltar ao seu peso original, assim você iniciará um ano com mais disposição, alegria e sem brigas com a balança! FELIZ 2011!