A gastrite!

"A gastrite é uma doença inflamatória que se caracteriza por acometimento da camada de tecido mais superficial que reveste o estômago, chamada de mucosa gástrica”.

A gastrite pode ser causada por diversos fatores diferentes, o aparecimento da bactéria Helicobacter pylori, que tem a capacidade de viver dentro da camada de muco protetor do estomago é uma das formas mais comuns de se adquirir a gastrite, sendo adquirida comumente na infância e permanecendo para o resto da vida a não ser que a pessoa seja tratada.

O uso regular e por um longo período da aspirina e de antiinflamatórios não-esteróides podem causar também a gastrite, porque levam à redução da proteção gástrica.

O álcool, como todo mundo sabe, também pode levar a inflamação e dano gástrico quando consumido em grandes quantidades e por longos períodos.

Existem vários outros fatores que podem levar o indivíduo a ter gastrite,mas esses são mais raros.

E como descobrir que têm a doença?

A gastrite pode ser completamente assintomática, principalmente nos casos crônicos. Na fase aguda, os sintomas são mais proeminentes. Os sintomas são:

• Desconforto na região superior do abdome: pode ser representado por dor ou apenas um desconforto. Alguns pacientes podem relatar dor em queimação; dor que melhora com a ingestão de alimentos.

• Náuseas e vômitos, geralmente acompanhando o desconforto.

• Saciedade precoce, ou seja, sensação de empachamento logo após a alimentação. Esse sintoma pode levar à redução e perda de apetite.

• Se a gastrite levar à formação de úlceras gástricas hemorrágicas, pode haver eliminação de sangue digerido, nas fezes (que ficam escuras) ou nos vômitos.

OrientaçõesNutricionais

• Comer em pequenas quantidades e várias vezes ao dia, evitando ficar sem alimentação por mais de 3 horas seguidas.

• Alimentar-se com calma, mastigando bem os alimentos, o que facilita o esvaziamento gástrico e a digestão.

• Evitar os famosos "fast-foods".

• Consumir bebidas alcoólicas com moderação, se possível evitar o consumo.

• Evitar ou reduzir a ingestão de alimentos muito gordurosos, frituras, doces concentrados, comidas muito condimentadas. Preferir refeições mais leves, de mais fácil digestão.

• Cuidado com a higiene pessoal e dos alimentos, para reduzir a transmissão de agentes infecciosos.

Para melhores resultados procure um nutricionista, ele indicará o melhor tratamento.

que bom...

“Consumo de alimentos saudáveis no Brasil cresce 82%. Nos últimos cinco anos, o consumo de alimentos saudáveis no Brasil quase dobrou, passando de R$ 15,9 bilhões, em 2004, para R$ 28,9 bilhões em 2009, um crescimento de 82%. A projeção é que até 2014 o consumo desses alimentos cresça outros 39% e chegue aos R$ 39,2 bilhões. O aumento do consumo reflete a mudança de comportamento do brasileiro, que tem buscado alimentos e bebidas mais saudáveis e que proporcionam bem-estar na hora das compras, conforme indica estudo do Euromonitor divulgado recentemente. O estudo considerou os produtos diet e light, alimentos funcionais, orgânicos, aqueles que são naturalmente saudáveis e produtos específicos para quem tem intolerância a certos tipos de alimentos”.

Gente, fiquei super feliz em ler essa matéria (23.05.2010) do site canal rural, isso é uma conquista, mostra que apesar da mídia, do tempo corrido, de tantos e tantos alimentos fast food e congelados que estão à nossa disposição, os brasileiros ainda se preocupam com a saúde e procuram a melhor forma para obter isso. A oferta de alimentos com “calorias vazias” está muito grande, temos que nos policiar para manter nossa vida bem melhor... O Brasil todo deve ta cansado de escutar que não é necessário ficar se "dabatendo" pra se segurar e não comer aquele pedaço de lasanha ou aquele pedaço de torta de chocolate no fim de semana! Hummmmmmm, acho que assim você não vai conseguir manter um peso favorável...Queria gritaaaaar falando isso, mas como minhas palavras não vão conseguir expressar a intensidade da minha voz, vou fazer igual aqueles consultores de venda que aparecem na TV...:/

“Você tem diabetes? Sofre de obesidade ou pressão alta? O colesterol e triglicérides como andam? Estão controlados???? Então porque sofre tanto assim, nós temos a solução!!! É só não exagerar e saber controlar as quantidades de todos as refeições, e outra...evitar comer essas porcarias industrializadas néh?! Facilite para seu coração e outras coisitas mais aí no seu corpinho, isso já é um grande passo pra perder peso ok?!

Ô vinho baum!

Porque será que alguns profissionais da saúde indicam o consumo de pelo menos 1 taça de vinho tinto por dia? Porque o vinho tinto possui um nutriente chamado resveratrol, o resveratrol é um polifenol responsável por vários efeitos favoráveis à nossa saúde, um desses efeitos positivos é na prevenção sobre as doenças coronarianas, ele evita a formação de placas de gorduras nas artérias (aterosclerose) e à agregação de plaquetas, evitando assim a trombose. Estudos mostram que os vinhos brasileiros têm um alto teor de resveratrol, mas não é apenas esse nutriente que faz com que o vinho tinto seja tão indicado pelos profissionais da saúde, existem mais de 200 tipos diferentes de substancias e todos com um efeito benéfico para a saúde.

OBS. O resveratrol também é encontrado nas sementes das uvas e nas películas das uvas pretas. Quanto mais intensa for a cor, quer do vinho quer das uvas, maior o seu conteúdo em polifenóis. Mas lembre-se: beba com moderação, 1-2 taças/dia é o indicado.

Hummm, o licopeno...

O tomate ou o molho de tomate são ricos em licopeno. O licopeno é um carotenóide que confere a cor vermelha a esta fruta e pode ser também encontrado, em menores quantidades, na melancia, na goiaba, no morango e no mamão. Quanto mais intensa for a cor vermelha do tomate, maior será o efeito protetor direto contra radicais livres, por esse motivo é um grande aliado na prevenção contra alguns tipos de câncer, inclusive o câncer de próstata. O rganismo humano não fabrica esse tipo de nutriente, por esse motivo ele tem que ser retirado de sua alimentação. O licopeno esta presente em poucos alimentos, o tomate e seus derivados (molhos, polpa, purê, extratos, suco e ketchup) são as melhores fontes dietéticas desse nutriente. Por ser um carotenóide, o Licopeno é melhor absorvido na presença de gorduras saudáveis. A adição de uma dose moderada de gordura monoinsaturada facilita o transporte, a absorção e a ação do Licopeno no organismo. Por isso, para tornar sua preparação à base de tomates ainda mais poderosa e saudável, acrescente 1 fio de azeite de oliva extra-virgem processado à frio. OBS. Uma dica importante: para melhor absorção do licopeno, é indicado que o tomate seja cozido, pois o calor é responsável pela modificação de sua forma isomérica. É importante mencionar que o processo de industrialização do tomate, para a elaboração de molhos prontos, catchup e outros, não destrói o licopeno, mas... fique de olho nos rótulos e escolha aqueles com menores teores de calorias e sódio. Além do Licopeno, os tomates são também fontes de Vitamina C e de Potássio, mineral importante no controle da pressão arterial, nas contrações musculares, na saúde das artérias e na manutenção dos líquidos celulares.

Além dos rótulos...

Foi inaugurado, nesta terça-feira (13), no Hipermercado Extra, em Brasília (DF), o primeiro terminal de consulta pública do Serviço Além do Rótulo. No terminal, os consumidores podem acessar dados científicos sobre a qualidade e segurança de alimentos, como propriedades nutricionais, fraudes, alertas e contaminações por agrotóxicos. A idéia é que os terminais estejam disponíveis em outros ambientes públicos. Os rótulos trazem informações básicas da composição do alimento, mas isso só, não basta. Precisamos de mais informações para nos assegurar de que estamos comprando e consumindo alimentos saudáveis de fato, além dos ingredientes que compõe o alimento, a colheita, o transporte, o armazenamento são muito importantes para levar saúde à nossa mesa, acesse: http://www.alemdorotulo.com.br/ e encontre mais informações.

Vitamina D na gestação

Li vários artigos que me assustaram falando sobre vitamina D em gestantes. Pelos estudos, as mães que ingeriram essa vitamina durante a gestação tiveram uma maior incidência de partos prematuro e conseqüentemente maior risco de morte de seu bebê, pois a prematuridade é um dos fatores de risco pra que isso aconteça. Como não ingerir suplemento de Vitamina D, se ela pode prevenir infecções, é super importante para os ossos, tanto da mãe quanto do bebê e ainda, previne o trabalho de parto prematuro!? Não são notícias contraditórias? Antigamente acreditava-se que essa vitamina poderia afetar a saúde do bebê, mas estudos recentes afirmam que a deficiência da mesma, acarreta sérios problemas de saúde. Portanto antes de tomar qualquer iniciativa quanto ao uso de suplementos na gestação procure uma nutricionista e tire suas dúvidas, será melhor para sua saúde e a do seu bebê.

Maus hábitos

Hoje em dia encontramos vários blogs de pessoas relatando sobre sua alimentação diária, contam o que comem durante seu dia como uma espécie de diário alimentar! Essa atitude é importante no controle do peso, às vezes pensamos que não estamos fazendo nada de errado porque certos hábitos errôneos são tão comuns na nossa vida que deixamos passar despercebido. Procure reservar tempo para analisar seus maus hábitos e mude-os! Muita gente se pergunta: e como mudar hábitos alimentares? Primeiro, tendo consciência de seus erros e enumerando quais são seus maus hábitos, a partir disso fica fácil. Explico isso a todos os meus pacientes e peço pra refletirem sobre essas perguntas: O que você costumar comer? Como come? Realiza exercício físico? Dorme quantas horas por noite? Bebe quantos copos de água por dia? Essas cinco perguntas trazem um resumo geral dos seus hábitos e iniciar a mudança se torna simples, é só ter força de vontade! Faça um diário com essas perguntas, responda todos os dias e analise sua evolução! Boa sorte!

Várias espécies de dietas

Já imaginou quantas propostas para perder peso existem no mundo? E quantos tipos de dietas surgem a cada dia? São tantas que é até difícil saber qual realmente funciona. Se aproveitando desse grande sucesso que faz as inumeras dietas sugeridas, principalmente pelas revistas feminina, um médico (que não vou citar nome) que se diz nutrólogo, analisou algumas dessas dietas e escreveu um livro distinguindo as 11 dietas que, no seu ponto de vista, são as mais eficazes. Analisei as dietas e como nutricionista não posso negar que algumas até podem ser eficazes porque usam uma maneira certa de adequar toda nossa alimentação, mas são poucas, a maioria são aquelas ilusionistas, o que eu quero dizer com isso, que NINGUÉM vai conseguir emagrece e continuar saudável com essas dietas da moda, várias pessoas chegam em meu consultório relatando estarem com mais peso do que de costume e não conseguem mais emagrecer, quando realizo o histórico alimentar vejo relatos de utilização de várias e várias dietas revolucionárias. Do que adianta então, passar fome, ficar magra por alguns dias e depois engordar tudo novamente? As pessoas, principalmente as adolescentes, tem que entender que nada melhor do que uma dieta equilibrada em todos os sentidos para conseguir emagrecer de verdade e manter a saúde em bom estado e que nenhum ser humano na face da terra irá conseguir manter alguma dessas dietas malucas, pelo resto da vida. Isso é tudo jogo de marketing não se enganem!

Palhinha inicial...

É importante ter consciência de que hábitos alimentares saudáveis proporcionam ao organismo condições para uma melhor qualidade de vida, desde o nascimento até a melhor idade, acrescentando anos com saúde e disposição para as pessoas que se propõem a ter uma alimentação equilibrada. A alimentação é o combustível para nossa vida, sem ela não conseguimos realizar as tarefas mais banais do dia-a-dia, mas, não adianta apenas comer, é necessário alimentar-se corretamente, sem carências ou exageros. Ter no seu prato ou na sua refeição alimentos variados é fundamental, pois nenhum alimento é capaz de fornecer ao organismo toda quantidade de nutrientes que ele necessita.Vai ai essa dica...