Será que cheirar chocolate mata a vontade de comê-lo?

O cheiro das coisas é propagado pelo ar em pequenas partículas. Quando respiramos, essas partículas penetram pelo nariz e chegam até a cavidade nasal – um espaço atrás do nariz, onde pequenos ossos direcionam o ar para a boca e para a garganta. Algumas partículas de cheiro ficam retidas nos pêlos existentes na cavidade nasal. O órgão olfativo envia sinais ao cérebro, que os interpreta e informa se o cheiro é conhecido, ruim, agradável etc.

O olfato é mais eficiente que o paladar para ativar os receptores do cérebro que respondem pelas emoções – como o bem-estar conferido pelo açúcar.

Quando aromas adocicados, como por exemplo, o aroma do chocolate, entram pelo nariz, é como se enganassem o cérebro, fazendo-o achar que o doce já foi ingerido e inibindo a vontade de comer mais. Portanto, quem achava que isso era pura invenção das pessoas que não podiam comer chocolate, ta aí a explicação e vale uma dica: ande com um saquinhode cravo, canela ou anis na bolsa e inale quando bater aquela vontade de comer doces, com determinação isso irá ajudar na sua dieta.

Dietas a base de papinhas de bebe

É isso mesmo, famosos agora inventaram a nova dieta: a base de papinhas de bebe, são aquelas papinhas que as mães compram em supermercado para oferecer aos seus filhos como uma refeição, mas refeição para criança, elas são ótimas, são balanceadas, mas adequada para crianças que estão em transição do aleitamento exclusivo e a alimentação.

Levando-se em consideração que cada frasco de papinha contém entre 60 e 100 calorias e pouca gordura, a tendência é que a pessoa emagreça. Lógico, ela vai estar comendo muito menos do que seu corpo precisa para as necessidades diárias e a tendencia é que ela emagreça mesmo, como qualquer outra dieta que exclui vários tipos de alimentos, porém, este tipo de emagrecimento tem suas consequências. O peso que será perdido rapidamente se compõe basicamente de água, massa magra e reservas de glicogênio, não exatamente de gordura, como se deseja. Uma dieta de pouca variabilidade e restrita em calorias fornecidas por carboidratos, gorduras e proteínas, certamente leva à deficiência dos micronutrientes (vitaminas e minerais), tão importantes para o bom funcionamento do organismo e prevenção de doenças. Nem os bebes poderiam se alimentar exclusivamente das papinhas, pois elas são industrializadas e não estimulam a mastigação e salivação, o que não é bom nem pra crianças e nem pra adultos.

OBS: não é indicada nenhum dieta da moda, pois, após o período de restrição e perda de peso, o organismo vai solicitar uma ingestão maior, que recai no efeito sanfona. O melhor caminho ainda é a reeducação alimentar e o excercício físico.

Várias espécies de dietas

Já imaginou quantas propostas para perder peso existem no mundo? E quantos tipos de dietas surgem a cada dia? São tantas que é até difícil saber qual realmente funciona. Se aproveitando desse grande sucesso que faz as inumeras dietas sugeridas, principalmente pelas revistas feminina, um médico (que não vou citar nome) que se diz nutrólogo, analisou algumas dessas dietas e escreveu um livro distinguindo as 11 dietas que, no seu ponto de vista, são as mais eficazes. Analisei as dietas e como nutricionista não posso negar que algumas até podem ser eficazes porque usam uma maneira certa de adequar toda nossa alimentação, mas são poucas, a maioria são aquelas ilusionistas, o que eu quero dizer com isso, que NINGUÉM vai conseguir emagrece e continuar saudável com essas dietas da moda, várias pessoas chegam em meu consultório relatando estarem com mais peso do que de costume e não conseguem mais emagrecer, quando realizo o histórico alimentar vejo relatos de utilização de várias e várias dietas revolucionárias. Do que adianta então, passar fome, ficar magra por alguns dias e depois engordar tudo novamente? As pessoas, principalmente as adolescentes, tem que entender que nada melhor do que uma dieta equilibrada em todos os sentidos para conseguir emagrecer de verdade e manter a saúde em bom estado e que nenhum ser humano na face da terra irá conseguir manter alguma dessas dietas malucas, pelo resto da vida. Isso é tudo jogo de marketing não se enganem!